Voedingsmiddelen en toevoegingen
28-02-2006 om 09:39 uurHoi allemaal,
Zijn er mensen die op bepaalde voedingsmiddelen of toevoegingen reageren met een astma-aanval? Ik las namelijk in de revu dat e627 niet goed zou zijn voor mensen met astma. Was een tijdschrift van al een tijdje geleden maar vroeg me toch af of er mensen zijn die bepaalde e-nummers of bepaalde voeding mijden?
Ik hoop dat het niet al te onsamenhangend klinkt, ben erg nieuwsgierig.
Groetjes
Hilde
Hoi Hilde,
Waar ik in ieder geval een astma-aanval van kan krijgen is sulfiet in wijn. Ik had het toevallig zondag nog, ik krijg er een rood en wat dikker gezicht door, en ik word heel erg benauwd. Een wijnspecialist van Gall en Gall zei dat er in Zuid Afrikaanse wijn geen sulfiet zit (maar dan gebruiken ze er wel iets van anders voor zei hij). En de wijn waar ik dus benauwd van werd zondag kwam uit Zuid Afrika.. Ik heb van witte wijn volgens mij iets minder last.
E627 ken ik niet, ik ben wel benieuwd waar dat in zit. Ik check altijd alle ingredienten informatie (omdat ik vegetarier ben) dus ik zal er eens op letten.
Groetjes,
Wendy
Hoi,
Ja rijstwafels, ik ben er gek op, maar krijg het er benauwd van; wat er precies in zin waardoor ik het benauwd krijg geen idee. Maar ik eet ze dus nooit meer.
groetjes bioloogje
haiiiii
dit krijg ik dus van borrelnootjes :?
Oja, ik kan ook last krijgen van hazelnoten, walnoten en amandelen.
Hoi allemaal,
Alvast bedankt voor jullie reacties. Ik heb zelf geen allergieen en moet dus met proberen er achter zien te komen waar ik op reageer.Ik reageer wel op bepaalde stoffen namelijk, alleen is dat geen allergie te noemen. Ik merk bijvoorbeeld na het drinken van warme chocomel met slagroom dat mijn keel dicht gaat zitten en ik het benauwd krijg. Al jullie tips, met name de e-nummers die je moet vermijden, zijn welkom.
Groetjes
Hilde
Hey hilde,
graag gedaan hoor. Hmm ik heb dat ook met sojamelk; maar dan vooral meer slijmproductie waardoor ik dan benauwder wordt. Dus soms bij een slechte dag drink ik het dan maar niet; dan maar extra groot sojatoetje voor de nodige calcium.
Tja met waar je op reageert is inderdaad heel erg oplettend zijn, nogal lastig als er zoveel verschillende stoffen in 1 product zitten.
Succes!
liefs bioloogje
Hai Hilde
E 627 is natriumguanylaat dit behoort tot de groep smaakversterkers. Hierdoor kan je inderdaad een astma aanval krijgen.de E 600 nummers zijn verschillende smaakversterkers.
Ikzelf ben hier overgevoelig voor en kan er inderdaad een astma aanval van krijgen.
zo reageer ik ook op E 102 (tatrazine), rode wijn en oude kaas met een astma aanval.
Groetjes Sylvia :W
Ik had het ook opgezocht op internet, je hebt een site waar alle E-nummers worden beschreven, heel handig.
E 627 kwam ik toevallig gister tegen in een pindasaus (er zat ook garnalenextract in, dus ik heb het niet gekocht). Het zal dan ook wel veel in chinees eten zitten denk ik?
Maar smaakversterkers kunnen dus slecht zijn voor astma-patienten Sylvia?
Groetjes,
Wendy
Hoi allemaal,
Ik wist dat er e-nummers waren die schadelijk kunnen zijn voor mensen met astma. Ik heb helaas nog geen overzichtelijke site gevonden waar ik dat zou kunnen zien. Ik weet dat ik bepaalde kleurstoffen beter niet kan hebben omdat ik allergisch ben voor aspirine en dat zou een afleidsel daarvan zijn. Wendy zou je die site even willen vermelden? Sylvia bedankt voor je informatie, weet nu dat ik extra moet oppassen met die e-nummers.
Groetjes
Hilde
Hoi Hilde,
Deze site geeft een overzicht van de E-nummer, en er is gelijk een indeling gemaakt van wat ze zijn:
http://www.natuurlijkerwijs.com/enummers/enummers.htm
Groetjes,
Wendy