We waren vergeten te kijken welke soep we vandaag zouden eten, normaal nemen we daar altijd verse ingrediënten voor mee.
Maar goed, het werd uiteindelijk groentensoep, waarvan de paprika, prei en wortel uit eigen tuin. De rest van de groentes hadden we (toevallig) nog wat van in de vriezer.
Ons moestuintje gaat overigens erg goed. Gisteren nog een komkommer, 2 courgettes, een handvol pepers, 2 paprika's en 2 rode kolen geoogst. De kolen zijn vandaag ingemaakt, jummie :9
Nog even nazomeren met een pastsasalade met verschillende kleuren penne, rode paprika, appel, avocado, komkommer, geitenkaas, gerookte kip en een simpele tuinkruidendressing.
Gisteren aten we een schotel met limabonen, wortel, pastinaak (officieel knolselderij), gehakt en tomaat (en een soort tomatensausje). Was erg lekker :9
Haha, wij aten zondag pompoen uit de oven en dinsdag soep van de andere helft en daarvan is nog anderhalve liter over dus ik heb zondag voor lunch ook weer soep. :)
Vanaf nasi met saté en komkommer en misschien nog een eitje.
We waren vergeten te kijken welke soep we vandaag zouden eten, normaal nemen we daar altijd verse ingrediënten voor mee.
Maar goed, het werd uiteindelijk groentensoep, waarvan de paprika, prei en wortel uit eigen tuin. De rest van de groentes hadden we (toevallig) nog wat van in de vriezer.
Ons moestuintje gaat overigens erg goed. Gisteren nog een komkommer, 2 courgettes, een handvol pepers, 2 paprika's en 2 rode kolen geoogst. De kolen zijn vandaag ingemaakt, jummie :9
Na twee dagen barbecue weer eens wat anders. Aardappeltjes en groente uit de oven of als het past uit de airfryer met een filetlapje.
Nog even nazomeren met een pastsasalade met verschillende kleuren penne, rode paprika, appel, avocado, komkommer, geitenkaas, gerookte kip en een simpele tuinkruidendressing.
Vandaag wordt het bloemkool met kipfilet.
Zalmcarpaccio met pijnboompitjes en een lichte dressing.
Groente taartje met een rijst timbaaltje en bospaddestoelenragout
Panna cotta met vlierbessen gelei (eigen receptje)
Gisteren heerlijke zalm spinazie lasagne gemaakt. Vandaag wraps met vacuüm langzaam gegaard rund vlees en salade, zelfgemaakte bosbessen ijs na.
Morgen pompoen-kikkererwten curry met rijst
Gisteren aten we een schotel met limabonen, wortel, pastinaak (officieel knolselderij), gehakt en tomaat (en een soort tomatensausje). Was erg lekker :9
Vandaag paprikasoep (maaltijdsoep) :9
Pompoen met bospaddestoelen ovenschotel en wilde rijst.
Magere biogarde met wat eigen gemaakte bosbessenjam erdoor.
Pompoensoep met stokbrood. (de andere helft van de pompoen)
Biogarde met zelfgemaakte stoofpeer, vanochtend geplukt van mijn boom.
Haha, wij aten zondag pompoen uit de oven en dinsdag soep van de andere helft en daarvan is nog anderhalve liter over dus ik heb zondag voor lunch ook weer soep. :)
Vanaf nasi met saté en komkommer en misschien nog een eitje.