Straks proberen om wat kroepoek te bakken en ook een tiramisu nagerecht maken in de sifon (kidde). Zo een nagerecht kost nog geen 45 seconden. Room / espresso / amaretto / stevia in de sifon, kop erop draaien en een gaspatroon plaatsen daarna een uurtje in de koelkast. Zo maak ik ook vaak sausjes of foams van zo een sifon heb je zowel voor koude als warme zaken heel veel plezier. Heb er een paar van 0,25 ltr tot en met 1 ltr... Je spuit het dan zo in een leuk glaasje en eventueel als je die hebt een lange vinger erbij en klaar ben je. Eigenlijk een soort "smokkelen" noem ik het, sommigen denken gelijk aan uren in de keuken, want je spuit zo 10 - 15 glaasjes nagerecht vol. Voor mezelf gebruik ik dan een 0,25 liter en maak ik geen grote hoeveelheid zo heb ik 3-4 dagen een nagerecht.
Je kan er alles in maken, van koude en warme zaken en dan ook allergie vrij natuurlijk - verse slagroom in 10 seconden, warme sauzen in nog geen minuut voorbereid en alles allergie vrij en naar eigen recept of bekend recept. Heb er zelfs wel eens slagroom van soja in gemaakt een soort klein wonder noem ik dat.
Ik moest vandaag koken en besloot een favoriet uit m'n kindertijd te maken: Spinazieschotel.
Lekker simpel met gehakt, spinazie, ui, aardappelpuree en geraspte kaas voor een lekker laagje erover.
Tussen de middag bij de ICA (de Zweedse Albert Heijn) de dagschotel gegeten met zijn tweetjes:
Gehaktballen met gebakken aardappels, wilde bospadenstoelen saus, diverse warme groenten. Onbeperkt diverse salades van de salade bar met tzatziki, drinken en koffie na. Totaal 11 euro met zijn tweetjes.
Hete bliksem
Mijn vriend had pasta gemaakt met zalm, courgette en verse pesto. Was precies klaar toen ik thuiskwam van sporten, zo fijn. :x
@ Daantje fijn zeg. klinkt heerlijk.
Deze ochtend 2 Indonesische kip gerechten en sajour lodeh gemaakt voor paar dagen vanavond nog rijst erbij koken
Straks proberen om wat kroepoek te bakken en ook een tiramisu nagerecht maken in de sifon (kidde). Zo een nagerecht kost nog geen 45 seconden. Room / espresso / amaretto / stevia in de sifon, kop erop draaien en een gaspatroon plaatsen daarna een uurtje in de koelkast. Zo maak ik ook vaak sausjes of foams van zo een sifon heb je zowel voor koude als warme zaken heel veel plezier. Heb er een paar van 0,25 ltr tot en met 1 ltr... Je spuit het dan zo in een leuk glaasje en eventueel als je die hebt een lange vinger erbij en klaar ben je. Eigenlijk een soort "smokkelen" noem ik het, sommigen denken gelijk aan uren in de keuken, want je spuit zo 10 - 15 glaasjes nagerecht vol. Voor mezelf gebruik ik dan een 0,25 liter en maak ik geen grote hoeveelheid zo heb ik 3-4 dagen een nagerecht.
Je kan er alles in maken, van koude en warme zaken en dan ook allergie vrij natuurlijk - verse slagroom in 10 seconden, warme sauzen in nog geen minuut voorbereid en alles allergie vrij en naar eigen recept of bekend recept. Heb er zelfs wel eens slagroom van soja in gemaakt een soort klein wonder noem ik dat.
Ik moest vandaag koken en besloot een favoriet uit m'n kindertijd te maken: Spinazieschotel.
Lekker simpel met gehakt, spinazie, ui, aardappelpuree en geraspte kaas voor een lekker laagje erover.
Zit aan de paella met verse garnalen...
Kippenboutjes, worteltjes en rode ui gegrild, bulgur met wat lente groente. Zelf gemaakte yoghurt met eigen gemaakte bosbessenjam.
wat is er weinig gepost op het forum en bij dit en andere topics ... erg jammer zeg!!!
Quiche met geitenkaas, ontbijtspek, walnoten, honing met salade
Quinoa risotto met kipfilet, ui, champignons en parmezaanse kaas.
Was heerlijk.
Tussen de middag bij de ICA (de Zweedse Albert Heijn) de dagschotel gegeten met zijn tweetjes:
Gehaktballen met gebakken aardappels, wilde bospadenstoelen saus, diverse warme groenten. Onbeperkt diverse salades van de salade bar met tzatziki, drinken en koffie na. Totaal 11 euro met zijn tweetjes.