Wat eten we vandaag! Deel 31

02-12-2014 om 20:38 uur Gesloten

En hier maar weer verder

vorige

De reacties zijn gesloten.
30-12-2014 om 15:17 uur

Verwen hem maar eens lekker, oma Akke.

Hier vis uit de oven met prei in room en frietjes.

30-12-2014 om 18:05 uur

Dek de ovenschaal eens af met alufolie anders en haal die folie de laatste 5 minuten eraf. Wie weet helpt dit doe ik vaak als iets te droog lijkt te worden.

30-12-2014 om 18:08 uur
Reactie op Marcus

Dek de ovenschaal eens af met alufolie anders en haal die folie de laatste 5 minuten eraf. Wie weet helpt dit doe ik vaak als iets te droog lijkt te worden.

t laat, t  zit al in mijn buik  :)
t was weer lekker, weer chips

dat afdekken is idd ook nog een goed idee. dat doe ik de volgende keer

30-12-2014 om 19:45 uur
Reactie op emsepems

t laat, t  zit al in mijn buik  :)
t was weer lekker, weer chips

dat afdekken is idd ook nog een goed idee. dat doe ik de volgende keer

Jammer dat het weer chips was .... hoe maak jij de tortilla's waarmee vul jij ze?

Als ik tortilla's maak ..

Eerst maak ik vega chili con carne van een pot bruine bonen of kidney beans.
Uitje fruiten, knoflook teentje, rode peper gesnipperd zonder zaadjes erbij, beetje tomatenpuree of wat ik voor handen heb zoals shoarma saus of tomaten ketchup, potje bruinen bonen erbij gewassen en uitgelekt.

Twee wraps vul ik met deze chili con carne beetje geraspte kaas erbij.
Twee wraps vul ik met jong belegen kaas.
De wraps leg ik om en om in een beboterde oven schaal.
Beetje geraspte kaas er over.
Dan gaat de oven schaal met alufolie 30 minuten op 180 graden de oven in. Laatste 5 minuten de alufolie eraf.

In tussen tijd...

Maak ik  avocado mousse of te wel guacamole.

Dan op een groot bord...

Twee tortilla wraps, eentje met bonen en eentje met kaas, met sla en komkommer, guacamole en een beetje zure room.

Aten inderdaad Boeuf bourguignon met geroosterde groenten, die zijn dan zo lekker zoet.

30-12-2014 om 18:36 uur

Wij hebben vandaag spruitjes met satesaus gehad. Beetje lang laten doorkoken die spruitjes.
Door de satesaus proef je de spruitjes iets minder, maar dat vind ik niet erg.
(doe net of ik bij de chinees ben....)

30-12-2014 om 20:10 uur

marcus, bedankt voor je recept
ik doe precies hetzelfde, alleen nog gehak erbij en geen tomatenpuree.

op de vershillende site's over deze tortilla's stond ook dat ze niet te rollen waren (dat lukt me nog wel), en door droogte uit elkaar knapten (bij mij ook....)
lekker was het wel, en daar ging het uiteindelijk om

30-12-2014 om 20:15 uur

Tja dan weet ik het 123 niet kwestie van uit proberen verder denk ik ... Zelf vind ik het een gerecht dat zich uitstekend leent om vega uit te voeren.

30-12-2014 om 22:24 uur

Vega gehakt is ook lekker vind ik.

31-12-2014 om 09:17 uur

Voor vanavond:Aankoop via traiteur,

Haas met rodewijn saus en garnituur.
Aardappel kroketjes
Flesje Bordeaux ^O^ ^O^

01-01-2015 om 09:38 uur

Voor vanavond: *O*

Hapjes uit de oven.

Kalfsoester met kroketjes en garnituur.
Een flesje Chablis derbij en alles smaakt heerlijk ^O^