ouderwets recept, je bent een echte oma OmaAkke! Ik kom graag bij je eten ;-)
Het was zo enorm lekker......... Morgen eten we weer raapstelen! Raapstelenrisotto. Ik had namelijk gisteren al 800 gram stelen gekocht om vanavond na afloop van m'n oppasdagje raapstelenstamppot voor het gezinnetje te maken. En dat gezamenlijk te verorberen. Maar de mama is ziek, en de oppas ging niet door.......... helaas.
Wow, ik heb zelfs moeten googlen om erachter te komen hoe raapstelen eruit zien :@
Ik heb ze ook nog nooit gegeten. Wel heb ik ze vroeger als kind ooit eens voor onze cavia gekocht toen het dierendag was. Is het een soort andijvie ofzo?
Ik heb ze ook nog nooit gegeten. Wel heb ik ze vroeger als kind ooit eens voor onze cavia gekocht toen het dierendag was. Is het een soort andijvie ofzo?
Het zijn vooral steeltjes, veel steeltjes, met kleine blaadjes. Waar zijn ze (qua uiterlijk) mee te vergelijken? Hmm, postelein lijkt er nog het meest op.
@Mamm loic ; Postelein is licht slijmerig een heeft een licht zure smaak en raapstelen niet, posteliein kan je heel goed in het wild vinden ook, raapstelen behoren bij de vergeten groente wellicht ken jij het meer onder de naam bladmoes.
Maar postelein is licht slijmerig een heeft een licht zure smaak en raapstelen niet, posteliein kan je heel goed in het wild vinden ook, raapstelen behoren bij de vergeten groente wellicht ken jij het meer onder de naam bladmoes.
noemde men vroeger postelijn niet goedkope asperges?
[quote author=Oma Akke link=topic=12936344.msg453106#msg453106 date=1395154312]
Raapstelenstampot met spekjes joehoe!!!!
[/quote]
ouderwets recept, je bent een echte oma OmaAkke!
Ik kom graag bij je eten ;-)
Het was zo enorm lekker.........
Morgen eten we weer raapstelen! Raapstelenrisotto. Ik had namelijk gisteren al 800 gram stelen gekocht om vanavond na afloop van m'n oppasdagje raapstelenstamppot voor het gezinnetje te maken. En dat gezamenlijk te verorberen. Maar de mama is ziek, en de oppas ging niet door.......... helaas.
Oma raapsteel Akke
[quote author=Oma Akke link=topic=12936344.msg453106#msg453106 date=1395154312]
Raapstelenstampot met spekjes joehoe!!!!
[/quote]
mmm... ik moet nodig weer eens bij mijn moeder steeltjesstamppot eten...
Rode bietjes met aardappels en een gehaktbal :9 :9 :9
Wow, ik heb zelfs moeten googlen om erachter te komen hoe raapstelen eruit zien :@
Ik heb ze ook nog nooit gegeten. Wel heb ik ze vroeger als kind ooit eens voor onze cavia gekocht toen het dierendag was. Is het een soort andijvie ofzo?
Het zijn vooral steeltjes, veel steeltjes, met kleine blaadjes. Waar zijn ze (qua uiterlijk) mee te vergelijken? Hmm, postelein lijkt er nog het meest op.
Oma Akke
@Mamm loic ; Postelein is licht slijmerig een heeft een licht zure smaak en raapstelen niet, posteliein kan je heel goed in het wild vinden ook, raapstelen behoren bij de vergeten groente wellicht ken jij het meer onder de naam bladmoes.
noemde men vroeger postelijn niet goedkope asperges?
jij bedoeld schorseneren die vroeger "arme luis asperges" genoemd werden.
Raapstelen kan je meerdere keren oogsten, groeit weer aan na dat je ze afgesneden hebt mijn ouders kweekte / verbouwde ze vroeger wel.