Wat eten we vandaag, deel 11
15-06-2012 om 09:44 uur GeslotenReactie op jippie46
Je vergeet de taart en de champagne :@ :s) :) *O* :Y *)
Die heb ik later zeker gehad!
Al heb ik stiekem gewoon kinderchampagne gedronken :@ :P
Vanavond rösti, hamburger & sperziebonen :9
Hoe Nederlands is dat eigenlijk? Spinazie komt oorspronkelijk uit Centraal Azië en de aardappel uit Chilli of Peru. Zelfs het varken zoals we hem kennen stamt af van een wild zwijn soort uit Noord Afrika - Eurazië. Het is wel grappig om met dit soort zaken bezig te zijn, wat is de oorsprong en afstamming van ons voedsel en waarom eten we het zoals we het eten. Wat is eigenlijk Nederlandse kost?
gevulde portobello's met knoflook parika, tomaat en mais
en daarnaast een hamlapje
pastma met tonijn spekjes paprika ui knof broccoli en kruiden. Heerlijk zeg! (het de saus dubbel gemaakt, makkelijk in de vriezer)
bloemkool schotel uit de oven
[hr]Voor sommigen vast nog een ver van mijn bed show, vandaag het hoofdgerecht uitgeprobeerd voor het kerstmenu. Heb een eerste opzet voor het kerstdiner en nieuwjaarsdiner gemaakt nu nog de gerechten en hun combinaties uittesten en voorbereiden. Met nieuwjaar kook ik voor 45 man of een paar meer. Kerst het lijkt nog zo ver, maar als je bedenkt dat ik in juni al de kerstpakketten bestelde voor mijn werk, tenslotte is het zo kerst.
Vandaag dus de aftrap:
Herten medaillons met een tarte tatin van wilde bospaddenstoelen met rode wijnsaus en pastinaak puree
hey marcus
is topchef niks voor jou om mee te doen met al die lekkere gerechten die je kan maken?
Nee dank je ken mensen die daar wel aan meegedaan hebben. Heb geen masochistische neigingen om door de programmachefs geschoffeerd te worden et cetera. Weet uit eerste hand dat wat we te zien krijgen een topje van de ijsberg is van hoe men met mensen omgaat!! Dan blijf ik liever buiten bereik van dat soort mensen. Maar dank je dat je denkt dat ik daar goed genoeg voor ben.
je hebt helemaal gelijk, ik kijk t programma wel eens en t is niet normaal hoe de de chefkoks omgaan met de kandidaten....
lekker zeg, je kerstmenu, je schrijft bij nieuwjaar zon 45 mensen? kunnen wij forumvriendjes er ook nog bij :s) ;)
Ik heb vanavond portobello's gevuld (van die grote paddestoelen) met prei, tomaat, spekreepjes, pijnboompitten en geitenkaas, die gegrild in de oven en erbij gnocchi en salade van ijsbergsla, komkommer en tomaat :)
Vandaag kapucijnerschotel :9