Voedselallergiën...........hoe kom je erachter en hoe los je het op???

18-10-2013 om 20:53 uur

Beste mensen,

Ben al jaren aan de sukkel met allerlei vage klachten, waar volgens mij allergien achter zitten.
Heb al verschillende keren bloedtesten laten doen, dan kwamen er dingen uit al pollen en bep bomen(eik de ergste soort).
Wel weet ik zeker niet tegen latex te kunnen, tijdens mijn werk kan ik de handschoenen niet verdragen. Heb vaak opvlammend eczeem, na dragen handschoenen gelijk prijs! Gebruik nu vinyl handschoenen.
Ben in februari geopereerd, had een abces in mijn hand. Was een spoedoperatie ivm optrekkende inf en mogelijk bloedvergiftiging. Door de pijn enz was ik niet zo helder, waardoor ik niet aan latex heb gedacht. Ook de tijd na de ok niet, was allergisch voor amoxy en moest de kuur(4wkn) afmaken met antihistamine. Heb ondertussen wel 10 dagen met latex drain in mijn hand gelopen, dom dom!
Kan het zijn dat mijn lijf daarom sinds die tijd helemaal van slag is? Zo ja, wat kan je daar aan doen??

Verder las ik een topic over sulfiet................ Als je niet tegen sulfiet kunt krijg je dan blaren in je mond/ branderige tong en verhemelte? Eigenlijk voel ik bepaalde producten mijn hele lijf door gaan. Branderig gevoel in slokdarm, maagzuur, buikpijn...............
Wat een zoektocht kan je eten toch worden! Eet al maanden geen aardappels en brood, kan er gewoon niet tegen. Van aardappels schillen zonder handschoenen aan, krijg ik een soort eczeem. Wel weer anders dan ik altijd heb, meer wittige vochtbultjes die enorm jeuken.
Verder geen tropisch fruit, appels, peren, tarwe/gluten, melk, garnalen. En producten waar dat inzit.

Was twee weken geleden bij longarts vanwege verergering astma, en heb om testen gevraagd. Inhalatie en voedsel, maar daar komt gewoon niets uit! Zit dit dan tussen mijn oren? Heb om die reden een maand geleden gestart met gewoon eten, toen ging de astma opspelen. Het is net een cirkeltje, maar waar is het einde en kan spring ik eruit?

Wie heeft er tips wat te doen? Heb hier en daar wel gelezen dat er meerdere mensen zijn met dit soort klachten, mogelijk heeft iemand ondertussen al antwoorden op de vragen?
Het sulfiet verhaal klink bekend, ga er toch eens mee aan de slag.

Het is een heel verhaal geworden, bedankt voor het lezen! Een antwoord voor mij is mogelijk gelijk een oplossing voor mijn zoontje van 5 jaar. Hij sukkelt toch ook zo met het eten, zelfde verschijnselen als ik zelf. Alleen heeft hij vaak diarree en ikzelf heb last van obstipatie.

Hopelijk tot horens!!

Groetjes Milly


19-10-2013 om 17:12 uur

Ik kan ook niet tegen 'iets' wat in pakjes zit maar ik ben er na jaren nog steeds niet achter wat. Ik heb een hele tijd etiketten uitgeknipt en bewaard om te vergelijken maar ik ben er nog niet achter. Mijn collega opperde sulfiet maar dat is het volgens mij niet. Het gaat nu ook al een hele tijd goed gelukkig.

Login of registreer om te reageren
19-10-2013 om 19:24 uur

Glutamaat is idd een akelig goedje. Wij eten geen voedsel meer bereid met zakjes, maken alles zelf. Soms de zakjes van Beltane, die zijn te koop bij natuurwinkels. Zijn biologisch, melkvrij en glutenvrij. Soms voor een snelle hap een keer makkelijk. Voor de soepjes, lekker zelfgemaakt, doe ik voor een extra smaak zakjes van Damhert, ook mekl en glutenvrij. Die kun je bij veel Jumbo's kopen, of drogisten met reform.

Maar zelf kruiden blijft het handigst bij allergien, dan ben je zelf baas wat erin gaat. En wij vinden het nu echt veel lekkerder dan met toegevoegde zakjes! Het vergt alleen veel uitproberen.

@Thirza. Het is ook een beangstigend gevoel, laat staan als je in een vliegtuig zit! Het is gewoon zaak om goed na te denken wat je eet. Maar toch gaat er wel eens wat mis.............

Login of registreer om te reageren
19-10-2013 om 21:04 uur

Ik herken wel een en ander, alleen ik zit nog aan het begin van mijn zoektocht. Maar ik denk dat allergieën of voedselovergevoeligheden ook bij mij van toepassing zijn. Daarom ga ik binnenkort een orthomoleculaire natuurarts bezoeken.

Via bloedtest op voedselallergie is bij mij officieel een allergie voor kiwi geconstateerd. Ik had helemaal niet in de gaten dat ik daar allergisch voor was, ik at regelmatig dagelijks een kiwi. Verder heb ik een sterk vermoeden dat ik ook een allergie voor latex heb. Lichte gevoeligheid handen bij kruklopen een half jaar geleden en nu merk ik een reactie als ik mijn speciale kniebraces te lang draag. Verder ben ik allergisch voor amoxicylline (heb hierop een heftige reactie gehad), pleisters en tape (sterke reactie) en graspollen (gras komt officieel uit de test). En ik vermoed dat bij de test op voedselallergieën een paar waarden in de buurt van de grens lagen, 1 gecombineerde waarde zat exact op de grens van 0,35 en is niet verder uitgesplitst. Maar dat kan ik als leek niet goed interpreteren.

Als je merkt dat er duidelijke verschillen zijn met eten, dan lijkt mij wel dat je het in die richting moet zoeken. En frappant dat je een verband zag met je astma.

Login of registreer om te reageren
31-10-2013 om 20:11 uur

@abo. Ben je al bij die orthomoleculair arts geweest. Heeft die je verder kunnen helpen? Ben benieuwd naar je bevindingen!

Login of registreer om te reageren
31-10-2013 om 21:57 uur

Volgende week dinsdag. Ik ben ook benieuwd. Bij de huisarts kom ik niet verder.

Login of registreer om te reageren
01-11-2013 om 09:10 uur

Ik heb binnenkort een afspraak bij de allergoloog.
Ik heb het vermoeden dat er naast mijn normale allergieën, er wat bijgekomen is, ook qua voedsel.

Ik heb al een krasjestest laten doen, toen ik 3 jaar geleden in de medische molen terecht kwam.
Hieruit kwamen, pollen, schimmels, lichte kattenallergie.
Uit de histamineprovocatie test kwam dat ik allergisch was voor kleine deeltjes, zoals mist/rook en parfum.

Nu ik laatst spontaan 2x allergische reacties gekregen heb, heb ik sterk een vermoeden.
Ik zat zelf te denken aan peer. Na het drinken van boomfruit, had ik vrij snel daarna allergische bulten op m'n vingers van m'n linkerhand tot m'n rechterhand. En m'n voetzolen jeuken als ik in de badkamer geweest ben, waar de kattenbak staat, dus of het nu daar aan zit?!

Dus ik hoop meer uitsluitsel te krijgen bij de allergoloog.

Login of registreer om te reageren
01-11-2013 om 10:33 uur

Wauw wat een eyeopener!
Ik ben al jaren allergisch voor varkensvlees, katten en pollen. Maar wat een verrassing die kruisallergieen verklaren zoveel! De combinatie met verschillende dingen die ik eet.
Ik las al over een allergoloog en een orthomoleculair arts. Benieuwd hoe deze artsen jullie verder kunnen helpen.
Ik ga mij er ook maar eens verder in verdiepen.

Login of registreer om te reageren
07-11-2013 om 12:50 uur

@abo, hoe was het afgelopen dinsdag bij de orthomoleculair arts?

Login of registreer om te reageren
07-11-2013 om 17:32 uur

De orthomoleculaire arts wil een aantal dingen onderzoeken die de huisarts nog niet heeft gedaan: bijnieren, schildklier nogmaals maar dan uitgebreid, vitaminetekorten (o.a. D, B12), een bepaalde allergiewaarde en mogelijke infecties (Lyme?). Helaas dekt mijn verzekering niet de onderzoeken die deze arts aanvraagt, omdat hij geen huisarts is. Daarom een bezoek gebracht aan een (vervangende) huisarts, echter die wil alleen de vitaminetesten overnemen. Dus niet schildklier (TSH waarde gaf haar onvoldoende aanleiding omdat die nog binnen de grens lilgt) en bijnieren. Zij stelde dat er geen waarde was die voor haar direct aanleiding gaf om de bijnieren te onderzoeken en dat dit altijd aangevraagd wordt door een internist/endocrinoloog. Toch zou ik graag meer info over mijn bijnieren willen hebben. Ik kan onderzoeken wel laten doen, alleen dan zou ik die onderzoeken zelf moeten betalen en dat kost waarschijnlijk een paar honderd euro. Ik ben er nog niet uit wat ik ga doen.

Vooralsnog neem ik supplementaire voeding en een drankje waar veel inzit, anders ben ik nog meer vermoeid.

Login of registreer om te reageren