Wat eten we vandaag, deel 9

04-01-2012 om 17:22 uur Gesloten

En hier weer verder!
Vorige

De reacties zijn gesloten. Naar de laatste reactie gaan?
26-01-2012 om 18:20 uur

Spruitjes schotel...alleen zo lusten ze ze hier  :).
Spruitjes koken in zoetstof... Aardappels klein maken en even 20 min koken.. Gehakt erbij lekker aanmaken met kruiden en een beetje tomatenpuree. Dit alles door elkaar scheppen en in een ovenschaal doen.
Dan maak je van 150 ml water en blokje bouillon bekertje cremefraiche en nootmuskaat sausje. Dat  schep je over de schotel en dekt het af met geraspte kaas..
Wedden dat ze nu ineens wel spruitjes lusten. By the way...ik heb ze een tijdje mini kooltjes genoemd dat werkte ook perfect  >:D ;)

26-01-2012 om 18:25 uur
Reactie op Mel1970


By the way...ik heb ze een tijdje mini kooltjes genoemd dat werkte ook perfect  >:D ;)



Herkenbaar, hier lukte het ineens met broccoli toen ik zei dat het stoere piratenmonsters waren. Geen rauwe worteltjes? Oooh, zei ik, tuurlijk niet, daar zijn jouw tandjes nog niet sterk genoeg voor. En toen at meneertje ze lekker op. Komkommertjes aan een satéstokje zijn trouwens ook vééééél lekkerder dan gewone komkommertjes. Als je nog meer van die tips hebt: shoot!

26-01-2012 om 18:21 uur

stamppot van aardappel, spinazie en gedroogde tomaatjes, met daarbij rundsworst met veeeeeel gebakken uitjes.

26-01-2012 om 18:34 uur

Dochtertje van een collega lustte geen appelsap maar eppel djoez vond ze wel erg lekker  :P Zelf lust ik alleen kleine spruitjes en dan het liefst met spekjes :) Wij kregen vroeger vaak een bakje met rauwe worteltjes, dikke plakjes komkommer, cherry tomaatjes en reepjes rauwe paprika ipv een bakje chips en dat ging ero ok prima in. Ben nog steeds gek op rauwkost.

Vanavond eet ik overigens pasta met cherry tomaatjes, knoflook, rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten

26-01-2012 om 19:12 uur

Ik had vandaag kapucijners, was erg lekker :9

Ik lustte vroeger geen zuurkoolstamppot en hutspot. De hutspot was snel opgelost: verse wortel en ui gebruiken, maar zuurkool vond ik echt vies.
Mijn vader heeft toen een klein schepje kerrie erdoor gedaan, hierdoor werd de zuurkool minder zuur en (voor mij) dus lekkerder, nu hebben we vaak ook nog kerriezuurkool (gewoon kant en klaar), dit vind ik zelf nog steeds lekkerder dan de gewone zuurkool (al lust ik die ondertussen wél).

Voor de rode kool had mijn moeder ook een handige oplossing: Ik lustte graag rode bietjes, maar rode kool vond ik smerig. Totdat mijn moeder rode kool gewoon rode bietjes ging noemen (als klein kind wist ik het verschil niet echt en mijn moeder had de bietjes altijd fijn, net als rode kool).. Naja, toen ik eenmaal kon lezen en tijdens het koken wel eens in de keuken kwam werkte het niet echt meer. Tegenwoordig weet ik wél het verschil tussen rode bietjes en rode kool en dan gaat mijn voorkeur toch echt wel uit naar de rode bietjes!

Spruitjes en boerenkool zijn bij mij alleen nooit gelukt, wat mijn ouders ook probeerden (sausje, anders noemen, ergens in verwerken) :N
Zeker nadat ik een keer goed ziek ben geweest na het eten van boerenkool (was gewoon toeval) eet ik het altijd met lange tanden.

26-01-2012 om 19:17 uur

Als je geen zuurkool lust dan is het een optie om het te koken en daarna het vocht af te gieten, daardoor wordt het al iets minder zuur. Verder maak ik altijd zuurkoolschotel met aardappelpuree, zuurkool, appel, ananas en rookworst. Dat zoet met zuur samen maakt het geheel ook minder zuur.

Spruitjes kan je ook nog eten met satésaus of met kaas en dat dan even laten smelten in de oven. Boerenkool lust ik alleen met verse boerenkool en niet met diepvriesboerenkool. Heb nu laatst een zak verse ingevroren, ben benieuwd hoe ik dat vind.

27-01-2012 om 15:33 uur

Zuurkool lust ik nu gelukkig wel (ik was vroeger echt een kieskeur en ik plukte echt vanalles uit het eten dat ik niet lustte), maar die tip met de spruitjes zal ik eens proberen.
Zuurkoolschotel is trouwens ook lekker :Y Wij doen er meestal rozijnen in.

Maar goed, vandaag hebben we zelfgemaakte gebakken aardappels met gemixte groenten en een duits biefstukje :9

27-01-2012 om 17:21 uur

lekker ouderwets rijstepap

27-01-2012 om 18:50 uur

Boontjes en een gehaktbal

27-01-2012 om 21:11 uur

Boerenkool stamp volgens eigen recept met unox worst....

Mtvrgrt kees01