Couscous salade, lamskoteletten, humus, tzatziki, falafel balletjes en na geitenkaas pakketje (geitenkaas - bettine blanc, walnoot en honing in alufolie in de oven onder de gril).
Heb heerlijke tomaten saus gemaakt, tzatziki, humus en aubergine in tomatensaus, kikkererwten gekookt maak vanavond falafel en geroosterde seizoensgroenten.
Kan ook lekker zijn een hamburger! Vandaag gaan de buren ook weer bbq'en nog zo een fijn fenomeen alsof pollen niet genoeg zijn.
Vandaag Toscaanse tomatensoep, aubergine - kaas taart, zelfgemaakte bitterkoekjes pudding.
Couscous salade, lamskoteletten, humus, tzatziki, falafel balletjes en na geitenkaas pakketje (geitenkaas - bettine blanc, walnoot en honing in alufolie in de oven onder de gril).
Vandaag ook vlierbloesem gelei maken.
Krijgen vrienden te eten.
Voorgerecht
Franse mosterdsoep.
Trio van drie kleine amuse tussengerechtjes.
Klein gebakken geitenkaasje met veenbescompote.
Klein glaasje met garnalen, avocado en wasabi mayonaise.
Klein Pepperkoek met uien compote en gerookte eend.
Hoofdgerecht
Rosbief van Belgisch blauwe dikbil.
Salsa verde.
Gemengde salade met feta, olijven.
Aardappelen met wortel geroosterd in de oven.
Nagerecht
Tiramisu.
Eventueel met kopje espresso.
Mocht er nog iemand nog iets willen drie jarige oude kaas met vlierbloesem gelei.(erg Lekker)
Vandaag eenvoudig gehouden:
Perzische frittata met verse kruiden - Kuku Sabzi
Gebakken aubergine met tomaten - Borani Bademjan ba Ghojeh Faranghi
Gebakken aardappels, een hamburger en sla
Kipfilet gevuld met basilicum, gebakken aardappels, gemengde Griekse salade, Griekse yoghurt na.
Heb heerlijke tomaten saus gemaakt, tzatziki, humus en aubergine in tomatensaus, kikkererwten gekookt maak vanavond falafel en geroosterde seizoensgroenten.
Een aantal oude legkippen moesten geslacht worden bij de boer, zelfgemaakte kippensoep met matze balletjes, recept van mijn grootmoeder.
Feta spinazietaart.
Lamsgehaktspiesjes.
Salade van raapsteel, waterkers , rode biet en feta.
Crème karamel na.
Tussen de middag kippensoep, sla met tonijn.
Vanavond Romige viscurry, Dahl, Rijst, na bitterkoekjespudding zelfgemaakt
Risotto met champignons, cherry tomaat, prei en feta.
Met risottorijst uit Italië, witte wijn en mooi gereserveerd met behulp van kookringen.