Heb je dan ook elke dag trek in drie gangen, Marcus?
Heb het wel vaker verteld ben deelnemer van de stichting eet mee https://www.eetmee.nl/ dit betekend dat ik regelmatig totaal voor mij onbekende mensen aan tafel heb of dat ik ergens mee eet.
Zo sta ik zaterdag met een aantal bewoners van een verpleegtehuis in Utrecht tapas te maken. Krijg wekelijks meerdere mailtjes en aanvragen voor dit soort activiteiten en het is erg leuk om te doen.
Heel eerlijk zijnde is dit ontstaan uit soort zelfbehoud toen ik erg slecht was en de zelfzorg ook achteruit ging... met dit soort activiteiten moet je wel georganiseerd zijn in huis, opgeruimd en schoon zijn en koken voor anderen en jezelf. Noem het de bekende stok achter de deur, maar het werkt wel.
Tomatensoep met basilicum en mozzarella, met zelfgemaakte kaasstengels :) Ik ga ook eens meteen koken voor morgen, lasagne met spinazie en gorgonzola, jam!
[quote author=Oma Akke link=topic=12937814.msg480164#msg480164 date=1415186815] Ik heb courgettejam gemaakt! Nooit van gehoord. Het is in elk geval verrassend lekker. [/quote]
Erg leuk hoor oma Akke dat je die gemaakt hebt, is ook erg lekker je zou ook eens tomatenjam en paardenbloemengelei moeten proberen te maken erg lekker die paardenbloemgelei kost niks en is super bij stukje kaas of een stukje vlees. Maak het allemaal elk jaar, probeer zoveel diverse jam en chutneys te maken maar ja verkoop het ook, vorig jaar iets van 800 potten verkocht. Moet een hobby blijven hé!
Erg leuk hoor oma Akke dat je die gemaakt hebt, is ook erg lekker je zou ook eens tomatenjam en paardenbloemengelei moeten proberen te maken erg lekker die paardenbloemgelei kost niks en is super bij stukje kaas of een stukje vlees. Maak het allemaal elk jaar, probeer zoveel diverse jam en chutneys te maken maar ja verkoop het ook, vorig jaar iets van 800 potten verkocht. Moet een hobby blijven hé!
Tomatenjam, dat ga ik ook proberen. Als je een recept hebt Marcus.......... ik houd me aanbevolen! Paardenbloemengelei, wat gebruik je van de paardenbloem? Alles? Het blad? Ik ben helemaal geen keukenprinses maar jammetjes maken vind ik erg leuk........
@Oma Akke, Jam maken is ook leuk heb er een speciale koperen ketel (pan) voor en heb veel boeken met jam recepten altijd leuk om te lezen wat anderen maken we experimenteren heel veel met allerlei smaken en soorten. Potjes koop ik via de stichting voor bijen teelt of bij de werkbij in Rhenen, van het hergebruik van potjes ben ik lang geleden al afgestapt dat werkt namelijk niet altijd. Als ik in Zweden ga wonen wil ik ook bijen gaan houden heb al een basis en theorie cursus gedaan nu de praktijk kant nog een keertje.
@Oma Akke, Jam maken is ook leuk heb er een speciale koperen ketel (pan) voor en heb veel boeken met jam recepten altijd leuk om te lezen wat anderen maken we experimenteren heel veel met allerlei smaken en soorten. Potjes koop ik via de stichting voor bijen teelt of bij de werkbij in Rhenen, van het hergebruik van potjes ben ik lang geleden al afgestapt dat werkt namelijk niet altijd. Als ik in Zweden ga wonen wil ik ook bijen gaan houden heb al een basis en theorie cursus gedaan nu de praktijk kant nog een keertje.
Zal paar recepten in het recepten topic zetten.
Leuke plannen Marcus! Bijen houden is ook een oude wens van ons. Ik hergebruik nog steeds potjes, nadat ik ze uitvoerig heb uitgekookt. Tot nu toe gaat dat goed. Ga zo in het receptentopic kijken! Ga je uiteindelijk definitief in Zweden wonen?
Heb het wel vaker verteld ben deelnemer van de stichting eet mee https://www.eetmee.nl/ dit betekend dat ik regelmatig totaal voor mij onbekende mensen aan tafel heb of dat ik ergens mee eet.
Zo sta ik zaterdag met een aantal bewoners van een verpleegtehuis in Utrecht tapas te maken. Krijg wekelijks meerdere mailtjes en aanvragen voor dit soort activiteiten en het is erg leuk om te doen.
Heel eerlijk zijnde is dit ontstaan uit soort zelfbehoud toen ik erg slecht was en de zelfzorg ook achteruit ging... met dit soort activiteiten moet je wel georganiseerd zijn in huis, opgeruimd en schoon zijn en koken voor anderen en jezelf. Noem het de bekende stok achter de deur, maar het werkt wel.
Tomatensoep met basilicum en mozzarella, met zelfgemaakte kaasstengels :)
Ik ga ook eens meteen koken voor morgen, lasagne met spinazie en gorgonzola, jam!
Uhhhh alles wat er in huis is :?
Vreetbuien van de pred...
Nasi met kip erbij :Y
Morgen uit eten :Y
Een experiment: knolselderij met aardappels en pompoen, een soort hutspot, geraspte kaas erdoor. Eens kijken hoe het smaakt......
Ik heb courgettejam gemaakt! Nooit van gehoord. Het is in elk geval verrassend lekker.
Oma Akke
[quote author=Oma Akke link=topic=12937814.msg480164#msg480164 date=1415186815]
Ik heb courgettejam gemaakt! Nooit van gehoord. Het is in elk geval verrassend lekker.
[/quote]
Erg leuk hoor oma Akke dat je die gemaakt hebt, is ook erg lekker je zou ook eens tomatenjam en paardenbloemengelei moeten proberen te maken erg lekker die paardenbloemgelei kost niks en is super bij stukje kaas of een stukje vlees. Maak het allemaal elk jaar, probeer zoveel diverse jam en chutneys te maken maar ja verkoop het ook, vorig jaar iets van 800 potten verkocht. Moet een hobby blijven hé!
Tomatenjam, dat ga ik ook proberen. Als je een recept hebt Marcus.......... ik houd me aanbevolen!
Paardenbloemengelei, wat gebruik je van de paardenbloem? Alles? Het blad?
Ik ben helemaal geen keukenprinses maar jammetjes maken vind ik erg leuk........
@Oma Akke, Jam maken is ook leuk heb er een speciale koperen ketel (pan) voor en heb veel boeken met jam recepten altijd leuk om te lezen wat anderen maken we experimenteren heel veel met allerlei smaken en soorten. Potjes koop ik via de stichting voor bijen teelt of bij de werkbij in Rhenen, van het hergebruik van potjes ben ik lang geleden al afgestapt dat werkt namelijk niet altijd. Als ik in Zweden ga wonen wil ik ook bijen gaan houden heb al een basis en theorie cursus gedaan nu de praktijk kant nog een keertje.
Zal paar recepten in het recepten topic zetten.
Leuke plannen Marcus! Bijen houden is ook een oude wens van ons.
Ik hergebruik nog steeds potjes, nadat ik ze uitvoerig heb uitgekookt. Tot nu toe gaat dat goed.
Ga zo in het receptentopic kijken!
Ga je uiteindelijk definitief in Zweden wonen?
Net boodschappen gedaan. Ik maag spaghetti met runderreepjes, Parmezaanse kaas, cherry tomaatjes en rucola