[quote author=José 4 link=topic=15090.msg352056#msg352056 date=1334156417] Waarom zou je geen hartige taart mogen eten? Je kan hem toch ook slank maken met geen room erin maar gewone melk. Ik weet niet of jij er kaas op doet maar parmezaanse is magere kaas. [/quote]
[quote author=José 4 link=topic=15090.msg352056#msg352056 date=1334156417] Waarom zou je geen hartige taart mogen eten? Je kan hem toch ook slank maken met geen room erin maar gewone melk. Ik weet niet of jij er kaas op doet maar parmezaanse is magere kaas.
succes bij de dieetiste [/quote]
hihi, maar deze was met roomboterbladerdeeg.... dat zal ze niet goed vinden :P maar verder was het best wel een gezond taartje hoor ;)
Nog een lekker (en slank) recept voor lasagne voor de liefhebber:
Je hebt nodig: - zalmfilets of gerookte zalm (of zalmsnippers) - lasagnebladen - 250 gram hüttenkäse - 500 gram diepvries bladspinazie - een courgette - een ui - 2 eetlepels (zonnebloem)olie - 75 gram geraspte kaas (mag ook best 30+ kaas of parmezaan zijn, zelf vind ik geitenkaas ook erg lekker, is vaak ook 30+ oid) - 2 tomaten - een teentje knoflook - 100 ml melk - (nootmuskaat) doe ik zelf niet, vind ik niet lekker maar kan wel - peper en zout
Zo maak je het: - Verwarm de oven voor op 175 graden, vet een ovenschaal in - Pers de knoflook uit of snijd fijn - Snipper de ui, schaaf lange plakken van de courgette, snijd de tomaten in plakjes - Fruit de ui met de knoflook in de olie en schep de spinazie er beetje bij beetje bij, giet het vocht af of laat verdampen. Roer de helft van de hüttenkäse en de geraspte kaas erdoor. - Snijd de zalmfilets in stukjes en bak even mee met het spinaziemengsel - Schep een laagje spinaziemengsel op de bodem van de ovenschaal, dek af met courgette plakken, daarop lasagnebladen, dan weer een laagje spinaziemengsel, courgetteplakken, lasagnebladen, etc. Eindig met lasagnebladen. - Klop de melk met de overgebleven hüttenkäse en wat peper en zout (en eventueel nootmuskaat), giet dit over de lasagnebladen, leg hierop de plakken tomaat en dek af met de overgebleven kaas.
oh daantje, die klinkt lekker! Kun je ook een goede vervanger bedenken voor de spinazie, daar ben ik nl allergisch voor. Misschien broccoli? en voor hoeveel personen is dit recept?
oh daantje, die klinkt lekker! Kun je ook een goede vervanger bedenken voor de spinazie, daar ben ik nl allergisch voor. Misschien broccoli?
Ik gebruik in gerechten als lasagne vaak andijvie of spitskool in plaats van spinazie (ook allergisch). Of prei, is ook lekker maar niet als hoofdgroente dan. En verder bechamelsaus ipv tomatensaus (allergisch voor tomaat) maar dat is dan weer niet zo gezond geloof ik? :@ Kan ik beter Daantjes variatie gebruiken :s)
Brocolli kan wel (of prei dacht ik idd ook aan) maar wellicht heb je dan meer melk/hüttenkäse nodig omdat brocolli minder 'nat' is en anders je bladen hard blijven :) Alleen courgette kan trouwens ook maar ook dan zou ik de saus per laag verdelen en niet alleen bovenop doen (en dan ook niet eindigen met lasagnebladen maar met saus) en tomaat kan je dan ook in de laagjes verwerken (maar voor Iris dat dan weer niet).
Recept is voor twee/drie personen ongeveer (twee grote/drie normale/kleine eters), voor een niet al te grote ovenschaal zeg maar.
Overigens kan je hartige taart ook met croissantdeeg uit zo'n blikje maken ipv bladerdeed maar denk dat het daar niet gezonder van wordt. Ik doe dat wel vaak voor m'n vriendin omdat croissantdeeg (van de AH iig) lactosevrij is en bladerdeeg niet (ze mag geen lactose).
Brocolli kan wel (of prei dacht ik idd ook aan) maar wellicht heb je dan meer melk/hüttenkäse nodig omdat brocolli minder 'nat' is en anders je bladen hard blijven :) Alleen courgette kan trouwens ook maar ook dan zou ik de saus per laag verdelen en niet alleen bovenop doen (en dan ook niet eindigen met lasagnebladen maar met saus) en tomaat kan je dan ook in de laagjes verwerken (maar voor Iris dat dan weer niet).
diepvriesbroccoli is ook vrij 'nat', ik denk dat dat goed gaat :Y ik ga hem zeker komende week maken en laat je horen (lezen) hoe lekker hij was :Y
[quote author=José 4 link=topic=15090.msg352056#msg352056 date=1334156417]
Reactie op DaantjeWaarom zou je geen hartige taart mogen eten? Je kan hem toch ook slank maken met geen room erin maar gewone melk. Ik weet niet of jij er kaas op doet maar parmezaanse is magere kaas.
[/quote]
hé goed idee!
Ha, weer wat geleerd...
[quote author=José 4 link=topic=15090.msg352056#msg352056 date=1334156417]
Waarom zou je geen hartige taart mogen eten? Je kan hem toch ook slank maken met geen room erin maar gewone melk.
Ik weet niet of jij er kaas op doet maar parmezaanse is magere kaas.
succes bij de dieetiste
[/quote]
hihi, maar deze was met roomboterbladerdeeg.... dat zal ze niet goed vinden :P
maar verder was het best wel een gezond taartje hoor ;)
Ipv room kan je ook hüttenkäse nemen en dat dan mengen met melk, erg lekker :)
Vanavond eet ik
kipquorn siam (wereldgerecht)Nog een lekker (en slank) recept voor lasagne voor de liefhebber:
Je hebt nodig:
- zalmfilets of gerookte zalm (of zalmsnippers)
- lasagnebladen
- 250 gram hüttenkäse
- 500 gram diepvries bladspinazie
- een courgette
- een ui
- 2 eetlepels (zonnebloem)olie
- 75 gram geraspte kaas (mag ook best 30+ kaas of parmezaan zijn, zelf vind ik geitenkaas ook erg lekker, is vaak ook 30+ oid)
- 2 tomaten
- een teentje knoflook
- 100 ml melk
- (nootmuskaat) doe ik zelf niet, vind ik niet lekker maar kan wel
- peper en zout
Zo maak je het:
- Verwarm de oven voor op 175 graden, vet een ovenschaal in
- Pers de knoflook uit of snijd fijn
- Snipper de ui, schaaf lange plakken van de courgette, snijd de tomaten in plakjes
- Fruit de ui met de knoflook in de olie en schep de spinazie er beetje bij beetje bij, giet het vocht af of laat verdampen. Roer de helft van de hüttenkäse en de geraspte kaas erdoor.
- Snijd de zalmfilets in stukjes en bak even mee met het spinaziemengsel
- Schep een laagje spinaziemengsel op de bodem van de ovenschaal, dek af met courgette plakken, daarop lasagnebladen, dan weer een laagje spinaziemengsel, courgetteplakken, lasagnebladen, etc. Eindig met lasagnebladen.
- Klop de melk met de overgebleven hüttenkäse en wat peper en zout (en eventueel nootmuskaat), giet dit over de lasagnebladen, leg hierop de plakken tomaat en dek af met de overgebleven kaas.
Erg lekker, mijn favoriete lasagnerecept :)
oh daantje, die klinkt lekker!
Kun je ook een goede vervanger bedenken voor de spinazie, daar ben ik nl allergisch voor. Misschien broccoli?
en voor hoeveel personen is dit recept?
Ik gebruik in gerechten als lasagne vaak andijvie of spitskool in plaats van spinazie (ook allergisch). Of prei, is ook lekker maar niet als hoofdgroente dan.
En verder bechamelsaus ipv tomatensaus (allergisch voor tomaat) maar dat is dan weer niet zo gezond geloof ik? :@ Kan ik beter Daantjes variatie gebruiken :s)
Brocolli kan wel (of prei dacht ik idd ook aan) maar wellicht heb je dan meer melk/hüttenkäse nodig omdat brocolli minder 'nat' is en anders je bladen hard blijven :) Alleen courgette kan trouwens ook maar ook dan zou ik de saus per laag verdelen en niet alleen bovenop doen (en dan ook niet eindigen met lasagnebladen maar met saus) en tomaat kan je dan ook in de laagjes verwerken (maar voor Iris dat dan weer niet).
Recept is voor twee/drie personen ongeveer (twee grote/drie normale/kleine eters), voor een niet al te grote ovenschaal zeg maar.
Overigens kan je hartige taart ook met croissantdeeg uit zo'n blikje maken ipv bladerdeed maar denk dat het daar niet gezonder van wordt. Ik doe dat wel vaak voor m'n vriendin omdat croissantdeeg (van de AH iig) lactosevrij is en bladerdeeg niet (ze mag geen lactose).
diepvriesbroccoli is ook vrij 'nat', ik denk dat dat goed gaat :Y
ik ga hem zeker komende week maken en laat je horen (lezen) hoe lekker hij was :Y
Okee, leuk ^O^
@Daantje, *O* Lekker, lekker!
Ik eet vandaag bloemkool en o ja, de vegaschijf die ik nog steeds uit de vriezer moet halen. Laat ik dat NU maar doen.