Horeca doet weinig met rookverbod

Horecaondernemers voeren weinig aanpassingen uit om het rookverbod na te leven dat vanaf 1 juli in hun zaken geldt.Verkopers van rookcabines, afdakjes en buitenasbakken hebben nauwelijks extra klandizie..

Volgens horeca-ondernemer Gerwin Oudhaarlem uit Haarlem heeft het geen zin te investeren in rookruimtes, terrasverwarming of sierlijke buitenasbakken. ,,Mensen drinken er niet meer door,’’ zegt hij. ,,Klanten gaan ook niet ergens anders heen. Geen enkele zaak hier in de buurt doet iets.’’

Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland en de Voedsel en Warenautoriteit erkennen dat veel bedrijven afwachten.

Het Rotterdamse Feel Good Products is producent van een plantenasbak. Volgens het bedrijf ideaal voor de horeca, maar voorlopig loopt het niet storm. ,,De ondernemers wachten af,’’ vertelt Joris De Raadt van Feel Good Products. ,,Wij zagen hetzelfde in Engeland. Toen de horeca rookvrij werd, draaiden we in de eerste zes weken erna 60 procent van onze omzet. Ik zie in Nederland ook een groep die hoopt dat ze er onderuit kan komen. Dat kun je vergeten.’’

Bij de producent van rookcabine Smoke and Talk komen vooral veel informatieverzoeken binnen. ,,Beslissingen schuiven ondernemers voor zich uit,’’ zegt verkoper Lennert Meijer. ,,Dat kan omdat het zomer is en mensen buiten kunnen roken. Over een paar maanden moeten de ondernemers echt wat doen.’’

Metaalwarenfabriek Zador maakt afdakjes. Directeur Peter Jansen van Zador heeft één offerte de deur uit gedaan. ,,De horeca is helemaal nog niet zo met het verbod bezig. Daarmee moeten ze oppassen, want voor veel voorzieningen heb je een bouwvergunning nodig en die krijg je niet direct.’’

De Voedsel en Warenautoriteit zal tijdens eerste controles niet bekeuren. Bij een tweede overtreding van het rookverbod krijgt een kroeg- of restauranteigenaar een prent van 300 euro. Bij elke volgende misstap verdubbelt de boete.

Bron ad.nl