Voedsel allergie

21-01-2011 om 14:41 uur

Ik gisteren te horen gekregen dat ik allergisch ben voor melk, lactose, tarwe en gluten.
Herkennen jullie dit en weten jullie of er een verband is met astma.

22-01-2011 om 00:01 uur

Hoi,

Verband met astma weet ik niet maar ik heb in ieder geval ook coeliakie(glutenintolerantie) dus als je wat wilt weten over glutenvrij eten moet je het maar even laten weten. Het is best even aanpassen in het begin maar ik vond het daarma best te doen maar ja ik hoef ook alleen maar op de gluten te letten. Sterkte.
Groetjes Angelique

Login of registreer om te reageren
22-01-2011 om 08:59 uur

Hallo Angelique,
Bedankt voor je antwoord, ik zou het heel fijn vinden om wat weer te weten over gluten intolerantie, ik ben al naar een natuurwinkel geweest.
Hier in het dorp hebben ze heel lekker bood, maar ik heb verder nog niet heel veel informatie, dus ben ik heel blij als je me kunt helpen.
Als ik ergens een lijst met glutenvrije producten zou kunnen krijgen of downloaden dan kan ik er de producten uithalen die glucose en melk bevatten.
Ik wel op het internet gezocht, maar daar kan ik geen lijst vinden. Nogmaals bedankt Aatje

Login of registreer om te reageren
22-01-2011 om 09:32 uur
Reactie op Aatje


Als ik ergens een lijst met glutenvrije producten zou kunnen krijgen of downloaden dan kan ik er de producten uithalen die glucose en melk bevatten.
Ik wel op het internet gezocht, maar daar kan ik geen lijst vinden. Nogmaals bedankt Aatje



google maar eens op coeliakie, dan kun je zo hele lijsten vinden met wat je met glutenalergie mag eten. (mijn vriendin en hun dochter heeft coeliakie, en zo weet ik altijd precies wat ze wel en niet mogen eten)
oh, lees net dat je geen lijst kunt vinden? ik zoek even voor je....
http://www.glutenvrij.nl/uploaded/FILES/02_NCVinfo/NCVinfo_voorbeeldbri… (dit is een lijstje die ik bij mijn vriendin haar dochter gebruik, verder kun je veel info vinden op de site coeliakie vereniging.
succes!

Login of registreer om te reageren
22-01-2011 om 12:20 uur

Hoi Aatje,
Een hele handige site is www.livaad.nl. Daar staan 'gewone' producten op die je in de supermarkt kunt kopen. Als het goed is staat er ook bij welke producten melk/ lactose bevatten. Als je specifieke glutenvrije producten wilt bestellen kan ik je www.glutenvrijemarkt.com aanraden. Daar kan je ook filteren op allerlei andere allergieën. En als je je aanmeldt bij de coeliakievereniging (www.glutenvrij.nl, waar ook de lijst van emsepems op staat) krijg je een hele infomap thuis. En op deze site vind je allemaal lotgenoten http://health.groups.yahoo.com/group/coeliakie/. Ik hoop dat je hier wat mee kan, er zal een hoop op je afkomen denk ik.
Groetjes Angelique

Login of registreer om te reageren
22-01-2011 om 14:43 uur

Dankjewel, daar ben ik hartstikke blij mee, ik heb al weer veel geleerd.

Login of registreer om te reageren
22-01-2011 om 14:49 uur

Hallo Aatje,

Ik heb ook lactose intolerantie, maar gelukkig geen glutenallergie. Veel succes met uitzoeken wat je wel en niet mag eten, en met koken. Ik vond het in het begin lastig om mijn weg te vinden, en ook aan familie en vrienden te vertellen. Maar heb heel veel begrip gekregen en ze houden nu altijd rekening met mij. Ik voel me stukken beter sinds mijn dieet, waarschijnlijk geldt dat ook voor jou. Succes.

groetjes bioloogje

Login of registreer om te reageren
23-01-2011 om 16:52 uur

hier ook voetselallergie

ook gluten,lactose,varkensvlees,en fruitzuren

groetjes stephanie

Login of registreer om te reageren
26-01-2011 om 16:41 uur

Op de site van het voedingscentrum staan een heleboel recepten voor mensen met voedsel allergieën.
Als je een recept aan klikt staat er ook nog bij voor wie het geschikt is. www.voedingscentrum.nl

Login of registreer om te reageren
09-02-2011 om 17:32 uur

Ik zit in hetzelfde schuitje. Via voedingcentrum kun je ook een merkartikelenlijst bestellen. Moet je aangeven voor welke producten je alergisch bent en dan stellen ze een boekje samen met alles wat je nog kunt eten. Heel erg fijn vooral in het begin.

Ik heb ook een kookboek via bol.com staan er een hoop. de mijne heet basiskookboek bij voedsel alergie en intollerantie geloof ik.

Verder zei mijn longats destijds dat hij vaker zag  bij astma. Bij mij vielen ineens alle puzzelstukjes ineen.

O en voor de lactose kun je disolact gebruiken. www.disolut.nl vooral in de zomer voor een ijsje ideaal.

succes

Login of registreer om te reageren