Neem altijd vier eetlepels dikke kwark met één eetlepel yogonaise erdoor. Hoe mager kan je het hebben namelijk!
Het eten was lekker ook mijn experiment was goed gelukt daardoor is het menu voor nieuwjaarsdag rond als vijf van mijn vrienden komen te eten voor het nieuwe jaar.
Vooraf: Drie zalmpoffertjes met een chutney van tomaat, een lolly van geitenkaas. De grap is dat de geitenkaas lolly een bolletje geitenkaas op een stokje is gedoopt in bieten gelei en dan afgekoeld. Dit alles geserveerd op een klein langwerpig bord zo samen lijkt het daardoor een zoet voorgerecht.
Soep: Cappucino van tamme kastanje.. In een kopje geserveerd met een soep crème er bovenop.
Tussengerecht: Glaasje prosecco met een bolletje limoenijs.
Hoofd gerecht: hertbiefstuk, rodekoolkroket, aardappelknolselderij purree en een bospaddenstoelsaus.
Nagerecht: Trio van chocolade (twee kleine glaasjes met witte chocolade mousse, pure chocolade mousse met een chocolade krul koekje). Op een langwerpig bord geserveerd.
Ik ben niet voor niets een foute vijftiger hahahaha..... en af en toe een beetje zondigen... ach.... moet kunnen. :Y :Y :Y daarnaast snoep ik al geruime tijd niks meer.. dus geen chips koekjes chocolade etc etc etc.... wel zo nu en dan een pepermuntje..... en dit is echt waar..... :)
De lekkere dingen welke jij beschrijft is voor mij niet weggelegd omdat ik daar echt geen kennis van zake heb.
De lekkere dingen welke jij beschrijft is voor mij niet weggelegd omdat ik daar echt geen kennis van zake heb.
Op zich allemaal niet echt ingewikkeld voor de echt geïnteresseerden kan ik wel tips en trucs geven of een kookles organiseren ... ben al eens een topic gestart over het makkelijker maken van koken voor longpatiënten maar die werd overgeboekt door een moderator naar recepten hoekje, dan niet dacht ik.
Op zich allemaal niet echt ingewikkeld voor de echt geïnteresseerden kan ik wel tips en trucs geven of een kookles organiseren ... ben al eens een topic gestart over het makkelijker maken van koken voor longpatiënten maar die werd overgeboekt door een moderator naar recepten hoekje, dan niet dacht ik.
Nou, we weten hier op het forum nu wel bij wie we terecht kunnen voor kooktips!!!
sssssssttttttt...... niet verder vertellen hé..... ok ok ok :).... ik heb een beetje gezondigd :@
Neem altijd vier eetlepels dikke kwark met één eetlepel yogonaise erdoor. Hoe mager kan je het hebben namelijk!
Het eten was lekker ook mijn experiment was goed gelukt daardoor is het menu voor nieuwjaarsdag rond als vijf van mijn vrienden komen te eten voor het nieuwe jaar.
Vooraf: Drie zalmpoffertjes met een chutney van tomaat, een lolly van geitenkaas. De grap is dat de geitenkaas lolly een bolletje geitenkaas op een stokje is gedoopt in bieten gelei en dan afgekoeld. Dit alles geserveerd op een klein langwerpig bord zo samen lijkt het daardoor een zoet voorgerecht.
Soep: Cappucino van tamme kastanje.. In een kopje geserveerd met een soep crème er bovenop.
Tussengerecht: Glaasje prosecco met een bolletje limoenijs.
Hoofd gerecht: hertbiefstuk, rodekoolkroket, aardappelknolselderij purree en een bospaddenstoelsaus.
Nagerecht: Trio van chocolade (twee kleine glaasjes met witte chocolade mousse, pure chocolade mousse met een chocolade krul koekje). Op een langwerpig bord geserveerd.
@Marcus,
Ik ben niet voor niets een foute vijftiger hahahaha..... en af en toe een beetje zondigen... ach.... moet kunnen. :Y :Y :Y daarnaast snoep ik al geruime tijd niks meer.. dus geen chips koekjes chocolade etc etc etc.... wel zo nu en dan een pepermuntje..... en dit is echt waar..... :)
De lekkere dingen welke jij beschrijft is voor mij niet weggelegd omdat ik daar echt geen kennis van zake heb.
Maar het leest wel lekker :Y :Y :Y
Mtvrgrt kees
Op zich allemaal niet echt ingewikkeld voor de echt geïnteresseerden kan ik wel tips en trucs geven of een kookles organiseren ... ben al eens een topic gestart over het makkelijker maken van koken voor longpatiënten maar die werd overgeboekt door een moderator naar recepten hoekje, dan niet dacht ik.
Nou, we weten hier op het forum nu wel bij wie we terecht kunnen voor kooktips!!!
Macaroni met gehakt en een carbonna sausje en sla :9
lekkere spitskoolsalade..... lekker fris naast al die oliebollen
Hier oliebollen (die goed gelukt zijn :Y ) met een fruitsalade.
fondue zonder de mayonaise pot :Y :Y :Y hahaha.... lekker samen met z'n viertjes. Mijn twinkel mijn zoon lief en natuurlijik ons sammeke....
De champagne staat al koud en de oliebollen al lekker warm.... mmmmmm
Mtvrgrt kees01
Vanavond verse soep
een salade met vis en een boterham