Hutspot :9 Wel helemaal zelfgemaakt, zo'n hutspotpakket is toch niet echt lekker, maar de geheel zelfgemaakte is zo lekker dat ik mjn vingers er bij aflik :9 :+ Na dubbelvla vanille & chocolade
Kippesoep (geen kippensoep want er zit maar 1 kip in). De inmiddels 4 jaar oude kip slachten en panklaar maken. Dan er rustig boullion van trekken in 3 uur op een zacht vuurtje zodat het water waar de kip in zit net niet kookt. Alles laten afkoelen en de volgende dag de botten verwijderen en het kippevlees klein snijden. Dan de soep afmaken met wat soepgroente in de boullion en het gesneden kippevlees er weer bijdoen met wat vermicelli. Dit aten we gister als een maaltijdsoep, heerlijk!
Stadse mensen zullen dit misschien vreemd vinden om je eigen kippen te slachten, maar de supermarkt kippen, zijn genetisch gemanipuleerd en worden hooguit 6 weken oud en smaken erg slecht ... vergeleken met onze "normale" kippen. O, en onze eigen kippen krijgen geen antibiotica, zoals de speciaal gefokte vleeskippen in de winkels die ook de mensen immuum maken voor antibiotica ......... En dat vinden wij nou weer raar, dat veel stadse mensen zulke kippen in de winkels kopen! Maar .... is dat nou niet wat er mis is in Europa? Dat je nog nauwelijks keus hebt met wat voor gezond voedsel er te koop is?
We zijn overgeleverd aan de voedsel-maffia van de groot-winkel bedrijven, en ze verkopen allemaal dezelfde troep. "Hallo Jumbo" is de nieuwste versie van de moderne voedsel-maffia. In Friesland verkopen de supermarkten aardappels uit de provincie Zeeland, en in Zeeland de Friese piepers. Dat soort handel verklaart de hoge prijzen in de winkels en bovendien veroorzaakt het vervoer onnodig veel uitstoot. Veel groente is duur, omdat het helemaal uit Spanje komt, en 80% van de sperciebonen komen uit Egypte. En zo is er heel veel scheef gegroeid dank zij ..... Europa! Eet smakelijk! :Y
Kippesoep (geen kippensoep want er zit maar 1 kip in). De inmiddels 4 jaar oude kip slachten en panklaar maken. Dan er rustig boullion van trekken in 3 uur op een zacht vuurtje zodat het water waar de kip in zit net niet kookt. Alles laten afkoelen en de volgende dag de botten verwijderen en het kippevlees klein snijden. Dan de soep afmaken met wat soepgroente in de boullion en het gesneden kippevlees er weer bijdoen
Je hebt helemaal gelijk klaas.
Je vergeet nog het slachtproces en dat je de kip daarna even in warm water moet doen om die goed te kunnen plukken. Daarna de ingewanden verwijderen en de steng met eventueel nog aanwezige beginnende eieren en beslist niet alles weggooien. Van zo een soepkip kan je deels ook heerlijke kippenragout maken en daarvan weer heerlijke kippenkroketten mmmm echt overheerlijk.
Niks is lekkerder dan een goede oude kip of zoals het tegenwoordig heet scharrelkip, helaas wil de consument ze niet en worden ze als soepkippen in Afrika verkocht, dit terwijl de kip nog geen 16 maanden oud is vaak. Het zijn dan vaak legbattrerij kippen die niet meer commercieel aantrekkelijk zijn.
Het is zoals je zegt wie slacht er nog zelf het zijn er echt weinigen. Wild of scharrelvlees dat een goede spier opbouw heeft en goed doorbloed is, dat is echt het heerlijkst. Na de voedsel maffia, Unilever en dergelijke, komt de biologische industrie die het gezonde dier ook weer gecommercialiseerd heeft. Het zelf slachten en schoonmaken is tegenwoordig zo aan regels gebonden omdat we zogenaamd het dier niet onnodig willen laten lijden. Maar oma kan gerust 3 uur met haar onderbroek op haar knieën in het bejaardenhuis zitten wachten op het toilet tot er eens een verzorgende langs komt om haar te helpen.
Wouter Klootwijk een kookjournalist heeft in zijn serie "de wilde keuken" onder andere aandacht aan de kip gegeven onder de titel "vuilniskip" klik hier om die uitzending te zien. Wil je de uitzending over de soepkip zien klik dan hier.
Klaas we zijn inderdaad erg ver verwijderd van de natuur, kom wel bij jou kippe(n)soep eten.
Noot Zelfs het traditioneel slachten volgens een Islamistische of Joodse wet mag ook al niet meer.
lekkere spruitjes!
Spaghetti bolognese O+
lamskoteletjes, gebakken aardappeltjes en een Griekse gemengde salade. Na yoghurt hangop met verse vruchten.
patatje gehaald, lekker makkelijk :)
Hutspot :9 Wel helemaal zelfgemaakt, zo'n hutspotpakket is toch niet echt lekker, maar de geheel zelfgemaakte is zo lekker dat ik mjn vingers er bij aflik :9 :+ Na dubbelvla vanille & chocolade
vandaag frietjes en sate gegeten
was pas om 19.30 thuis van het werk en geen zin meer om te koken
Kippesoep (geen kippensoep want er zit maar 1 kip in).
De inmiddels 4 jaar oude kip slachten en panklaar maken.
Dan er rustig boullion van trekken in 3 uur op een zacht vuurtje zodat het water waar de kip in zit net niet kookt.
Alles laten afkoelen en de volgende dag de botten verwijderen en het kippevlees klein snijden.
Dan de soep afmaken met wat soepgroente in de boullion en het gesneden kippevlees er weer bijdoen met wat vermicelli.
Dit aten we gister als een maaltijdsoep, heerlijk!
Stadse mensen zullen dit misschien vreemd vinden om je eigen kippen te slachten,
maar de supermarkt kippen, zijn genetisch gemanipuleerd en worden
hooguit 6 weken oud en smaken erg slecht ... vergeleken met onze "normale" kippen.
O, en onze eigen kippen krijgen geen antibiotica, zoals de speciaal gefokte vleeskippen in de winkels
die ook de mensen immuum maken voor antibiotica .........
En dat vinden wij nou weer raar, dat veel stadse mensen zulke kippen in de winkels kopen!
Maar .... is dat nou niet wat er mis is in Europa? Dat je nog nauwelijks keus hebt met wat voor gezond voedsel er te koop is?
We zijn overgeleverd aan de voedsel-maffia van de groot-winkel bedrijven, en ze verkopen allemaal dezelfde troep.
"Hallo Jumbo" is de nieuwste versie van de moderne voedsel-maffia.
In Friesland verkopen de supermarkten aardappels uit de provincie Zeeland, en in Zeeland de Friese piepers.
Dat soort handel verklaart de hoge prijzen in de winkels en bovendien veroorzaakt het vervoer onnodig veel uitstoot.
Veel groente is duur, omdat het helemaal uit Spanje komt, en 80% van de sperciebonen komen uit Egypte.
En zo is er heel veel scheef gegroeid dank zij ..... Europa!
Eet smakelijk! :Y
Je hebt helemaal gelijk klaas.
Je vergeet nog het slachtproces en dat je de kip daarna even in warm water moet doen om die goed te kunnen plukken. Daarna de ingewanden verwijderen en de steng met eventueel nog aanwezige beginnende eieren en beslist niet alles weggooien. Van zo een soepkip kan je deels ook heerlijke kippenragout maken en daarvan weer heerlijke kippenkroketten mmmm echt overheerlijk.
Niks is lekkerder dan een goede oude kip of zoals het tegenwoordig heet scharrelkip, helaas wil de consument ze niet en worden ze als soepkippen in Afrika verkocht, dit terwijl de kip nog geen 16 maanden oud is vaak. Het zijn dan vaak legbattrerij kippen die niet meer commercieel aantrekkelijk zijn.
Het is zoals je zegt wie slacht er nog zelf het zijn er echt weinigen. Wild of scharrelvlees dat een goede spier opbouw heeft en goed doorbloed is, dat is echt het heerlijkst. Na de voedsel maffia, Unilever en dergelijke, komt de biologische industrie die het gezonde dier ook weer gecommercialiseerd heeft. Het zelf slachten en schoonmaken is tegenwoordig zo aan regels gebonden omdat we zogenaamd het dier niet onnodig willen laten lijden. Maar oma kan gerust 3 uur met haar onderbroek op haar knieën in het bejaardenhuis zitten wachten op het toilet tot er eens een verzorgende langs komt om haar te helpen.
Wouter Klootwijk een kookjournalist heeft in zijn serie "de wilde keuken" onder andere aandacht aan de kip gegeven onder de titel "vuilniskip" klik hier om die uitzending te zien. Wil je de uitzending over de soepkip zien klik dan hier.
Klaas we zijn inderdaad erg ver verwijderd van de natuur, kom wel bij jou kippe(n)soep eten.
Noot
Zelfs het traditioneel slachten volgens een Islamistische of Joodse wet mag ook al niet meer.
ik eet vandaag op een feest, geen idee wat ik krijg dus.
ojee, wat staat dit hier droog, na de verhalen hierboven.
Waar ik het wel mee eens ben hoor.
'na het zien van de video over vuilniskippen eet ik vandaag maar een boterhammetje met kaas!